Sevgili hanımlar, bugünün tarif açılışını helva tarifleri ile yapacağım. 3-4 tane değişik malzeme ve lezzete sahip helva tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Hazırlaması pratik ve zevkli olan helva tariflerinin ilki için mutfağa geçsek iyi olur. Her evde olabilecek malzemeler ile harikalar tasarlayalım birlikte.

Bunu yanın da akşam yemeğinin yanına yardımcı yemek olarak veya meze olarak ikram edebileceğiniz Humus Tarifini öneririm. Kolay gelsin.

MALZEMELER

• 1,5 su bardağı mısır unu
• 100 gr. tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay kaşığı tarçın

Mısır Unlu Kuş Yuvası Helva Tarifi

1. Tavaya tereyağını ve sıvı yağı alın.
2. Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ekleyin ve karıştırarak kavurun.
3. Rengi döndüğünde fındığı da ekleyerek karıştırın.
4. Tarçını serpiştirin.
5. Ayrı bir kasede su ve şekeri karıştırarak eritin.
6. Ardından una ekleyin.
7. Karıştırarak 7-8 dakika pişirin.
8. Süre sonunda ocaktan indirin, dinlenmeye bırakın.
9. En küçük reçel kasesi ile şekil vererek servis tabağına alın ve çay kaşığı ile ortasından biraz helva alarak kuş yuvası şeklini aldırın.
10. Açtığınız boşluğa bir adet fındık kondurun.
11. Servis tabağına alarak servis yapın.

Afiyet olsun…