Çeşnilerin kokularını seven hem tarife lezzet katan hemde mis gibi bir kokunun mutfaktan evin her köşesine dağıtan lezzetinden önce kokusu ile gündeme gelen harika bir kurabiye tarifi var sırada. Bu kadar güzel kokan ne mi? Tabi ki Rezene…

Çay saatlerinde hem lezzeti ile hem de kokusu ile size katılacak olan yeni bir kurabiye tarifi için malzemelere geçelim mi. Bu arada kurabiyenin yanında birde börek olmalı diyorsanız, 10 dakika da hazırlayabileceğiniz bir börek tarifi var elimin altında Kolay Yufkalı Börek Tarifi…

MALZEMELER

• 120 gr. Tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 su bardağı beyaz un
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı öğütülmüş rezene
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Rezeneli Kare Kurabiye Tarifi

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekeri karıştırarak Kabartma tozunu eklediğiniz unları da ekleyerek yoğurun.
2. Ardından sıvıyağ, yumurta, yoğurt ve pekmezi de ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
3. Son olarak da susam rezene ve çörekotunu da ekleyerek yoğurun.
4. Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahında yarım cm kalınlığında açın.
5. Kare kalıplar ile hamuru kesin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Hafifçe kızarana dek fırında pişirin.

Afiyet olsun…