Evimiz de kendi ellerimiz ile hazırlamak varken neden içinde ne olduğunu dahi bilmediğimiz gıdalara bir de para öderiz ki. Maddi boyutunu geçtim, hazır gıdalar da lezzet bile yok, en basiti reçeller zaten tatlı olmaları gerekirken reçel tadını bile bulamıyorsun. Ayrıca bozulmasını engellemek için onlarca madde koyuyorlar, reçeller bozulmasın ama bizim sağlığımız bozulursa bundan kime ne? Sevgili hanımlar amaçları ticaret olan kuruluşların tüketicinin sağlığını düşünmek gibi bir düşünceleri yok ama siz bir eş, bir anne olarak ailenizin sağlığını düşünmelisiniz. Kendi reçelinizi kendiniz yapın, ayrıca bu çok zahmetli bir iş de değil 😉 Havuç Reçeli de ev yapımı, katkısız, doğal reçel tariflerinden birisi, afiyet olsun…

MALZEMELER

• 2 Su bardağı şeker
• 2.5 Su bardağı su
• 6 Adet kivi – sert
• 2 adet karanfil

Kivi Reçeli Tarifi

1. Şekeri ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
2. Bu arada kivileri soyarak ortadan ikiye keselim ve dilimleyelim.
3. Şurup kaynamaya başladıktan 10-15 dakika kadar sonra dilimlediğimiz kivileri de içine atalım ve pişirmeye devam edelim.
4. Ardından karanfilleri de ekleyelim ve 30 dakika kadar pişirelim.
5. Sıcakken kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatarak ters çevirelim.
6. Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edebiliriz.

Afiyet olsun…