Arapların çok meşhur ekmeklerinden birisi olan yöresel Pita ekmeğini de ekmek tarifleri kategorimize alalım, bir eksiğimiz olmasın dedik. Kendi ekmeğini kendisi hazırlamak isteyen hanımlar için farklı bir ekmek çeşidi olacaktır. Mahallenin fırını sizden ekmek tarifi almaya gelebilir 😉 En yeni tarifler için bizi takip etmeyi bırakmayın. Kolay gelsin hanımlar.  Ayrıca ekmek tarifleri arasına Pofuduk Yuvarlak Ekmek Tarifi de girdi, sabah kahvaltısını iş yerine veya okula taşıyan öğrenciler için bire bir.

MALZEMELER

• 1 su bardağı ılık süt
• ½ su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı ılık su
• 2 su bardağı beyaz un
• 2 su bardağı kepekli un.
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 1 tatlı kaşığı toz şeker.
• 1 tatlı kaşığı silme tuz.

Balon Şeklindeki Arap Ekmeği Pita Tarifi

1. Derin bir kabın içerisinde süt, yoğurt ve suyu karıştırın.
2. Tuz ve şekeri de ilave edin.
3. Ardından maya ve unu da ekleyerek hamuru yoğurun.
4. Yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
5. Yoğurma kabının içini 1 kaşık zeytin yağı ile yağlayın ve hamuru içine koyun.
6. Üzerini nemli bir bezle örtün.
7. Mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
8. Mayalanan hamuru hafifçe unladığınız tezgahın üzerine alın.
9. Rulo şeklini verin hamura.
10. Bıçak ile ilk olarak 6 eşit parçaya ardından her bir parçayı da 2 parçaya ayırarak toplamda 12 beze elde edin.
11. Her bir bezeyi yuvarlayarak üzerini örtün.
12. Ve mayalanması için 10 dakika bekletin.
13. Fırınınızın derecesini açın.
14. Her bir bezeyi 12- 15 cm çaplarında açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek pişirin.
15. 10-15 dakika pişmeleri için yeterli olacaktır.

Afiyet olsun…