Oldukça gösterişli, şık, lezzetli bir kek tarifi ile tekrar birlikteyiz. Ancak bu kekin farklılıkları var; fırın yok, fırın tepsisi yok… Tencere ve çay fincanı var 😉 Bugün çay fincanı içinde tencerede pişireceğimiz harika pandispanya keki ile hazırlayacağımız küçük yaş pasta kekleri tattırmak istiyorum size. Resimleri görünce sizde oldukça heyecanlanacaksınız biliyorum. Hadi başlayalım…

Elma Dilimli Tarçınlı Kek tarifimde ki ikili de sizi şaşırtmayacak emin olun. Kekin için de bile uyumlarını ve lezzetlerini asla terk etmiyorlar.

MALZEMELER
KEK İÇİN

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

KREMASI İÇİN

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi

ÇİKOLATA SOSU İÇİN

• 1 çay bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1.5 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 parça çikolata veya 1 çay kaşığı tereyağı – Parlak olması için

Tencerede Pişirilen Pandispanya Keki Pastası Tarifi

1. Yumurta ve keki krema kıvamını alana dek çırpın.
2. Un, kabartma tozu, kakao, vanilya, portakal kabuğu rendesini de ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Çay fincanlarının içini yağlayarak hafifçe unlayın.
4. Hazırladığınız pandispanya hamuru 6 çay fincanına paylaştırın.
5. Geniş bir tencereye fincanları dizin.
6. Tencerenin içerisine fincanların boyunun 3/1 ine denk gelecek şekilde su ile doldurun.
7. Ocağın altını yakın.
8. Tencerenin üzerine bir havlu gerin ve üzerine kapağını kapatın.
9. Su kaynamaya başladığında tencereyi küçük ocağa alın ve altını kısın.
10. 15-20 dakika arasında pişmesi bitecektir.
11. Bu süre sonunda altını kapatın ve yaklaşık 5 dakika kadar beklettikten sonra tencerenin ağzını açın.
12. Dinlenen kekleri fincanı ters çevirerek fincandan çıkarın.
13. Keki ortasından kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.
14. Krema malzemelerini tencereye alarak pişirin ve keklerin ortasına sürün.
15. Çikolata sosunu da pişirerek keklerin üzerine dökün.

Afiyet olsun…