Elmalı pastanın hamurundan daha yumuşak bir pandispanya hamuru ile rulo halinde sarılmış içinde elma harcı ile dolu harika bir lezzet ile karşılaşmaya hazır mısınız? Elmalı pasta tarifinin hazırlanması aşamasına göre daha pratik ve zaman almayan bir şekilde daha gösterişli bir kek hazırlayacağız bu tarifimizde.

Fincanda Çikolata Şelalesi Kek Tarifi ise oldukça iddialı bir tarif, lezzeti ise harika, kolay gelsin hanımlar.

MALZEMELER
PANDİSPANYA KEK İÇİN

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İÇ MALZEMESİ İÇİN

• 5 adet orta boy elma
• 1 adet havuç
• 1.5 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

ÜZERİ İÇİN

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi

1. İlk olarak elma ve havuçları soyalım ve rendeleyelim.
2. Rendelenen meyvelerin suyunu sıkalım.
3. Ardından içine tarçın ve cevizi ilave edin ve karıştırın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Üzerine hazırladığınız iç harçtan ortadan başlayarak kenarlara doğru yayın.
6. Kenarlarda 1 er cm boşluk bırakın.
7. Ayrı bir derin kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın.
8. İyice çırptıktan sonra un ve hamur kabartma tozunu da ilave ederek çırpın.
9. Kek harcını da tepsiye dökün ve yayın.
10. Isıtılmış fırında 12-15 dakika arası pişirin.
11. Pişen keki 3-5 dakika dinlendirdikten sonra ters çevirerek tepsiden çıkartın.
12. yağlı kağıdı üzerinden yavaşça kaldırın.
13. Streç film ile keki sarın ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis yapın.

Afiyet olsun…