Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, çıtır çıtır bir kek yapmak istiyorsanız tam size göre bir tarif sizi bekliyor. Limonun aroması ve malzemeleri ile hafifliğiyle midenizde şişkinlik yapmayacaktır. Ağzınıza aldığınız her lokmada dişlerinizin arasında çıtırtının sesini ve hissini yaşayabileceğiniz keki denemenizi tavsiye ediyorum.Tarifler bizden denemesi sizden.

Haydi kolay gelsin.

MALZEME LİSTESİ

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı seker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı ve Sütlü Kek Tarifinin Yapılışı:

• Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz.
• Karıştırma kabının iki yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz.
• İçerisine 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
• 1 çay bardağı sıvı yağını yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
• Buzdolabında beklettiğimiz haşhaşlı karışımı harcımızın içerisine ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Unu ve kabartma tozunu elekten geçirip karışımın içine ekliyoruz.
• Unun etrafa dağılmaması için mikseri yavaş ayarda başlatıp sonra hızlandırmak gerekiyor.
• Tüm malzemeleri çırparak harmanlanmasını sağlıyoruz.
• Yuvarlak tepsinin içerisine yada istediğiniz bir kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek hamurunu döküyoruz.
• 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz.
• Pişen kekiniz biraz soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
• Dilimler halinde kekinizi ikram edebilirsiniz.

 Afiyet Olsun.