Sitemizin daimi takipçileri bilirler ki özellikle çocuklarımızın çok tükettikleri, çok sevdikleri gıda ve yiyeceklerin üzerinde fazlasıyla duruyorum ki sağlıklı, katkısız, doğal gıdalar ile beslensinler. Sağlıklı nesiller yetiştirelim…

Sizde eminim ki benimle aynı düşünceleri ve isteklere sahipsiniz; o zaman parolamız, Sağlıklı beslenelim, Sağlıklı nesiller yetiştirelim…  Mayonez gibi peynirinizi de kendiniz yapmak isterseniz az önce Çökelek Peyniri Yapımının Tarifini paylaştım. Kolay gelsin hanımlar.

MALZEMELER

• 1 çay bardağı soğuk süt
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon veya sirke
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı hardal

Sütlü Mayonez Tarifi

1. Malzemelerin hepsini derin bir kabın içerisine boşaltın.
2. Kabın ağız kısmının dar olmasını özellikle tercih edin ki etrafa sıçramasın.
3. El blenderi ile 1-2 dakika kadar çırpın.
4. Çok kısa bir süre sonra malzemelerin bütünleşeceğini fark edeceksiniz.
5. Çırpma işlemi bittikten sonra içine dövülmüş sarımsak, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz ki bunlar isteğinize bağlıdır.
6. Hazırladığımız mayonezi 1 hafta ile 10 gün içerisinde tüketmeniz gerekecektir çünkü unutmayın hazırladığımız yiyecekler katkısız doğal gıdalardır. Ve bu durum da bozulmalarını çabuklaştırıyor.
7. Baharatlar ile tatlandırdığımız mayonezi sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürerek de lezzetli bir kahvaltılık haline getirebilirsiniz.

Afiyet olsun…