Kurabiye tariflerim arasında en beğendiğim, en sevdiklerim arasındaki tarifler arasında olan tarifimi sizlerle geç de olsa paylaşmak beni heyecanlandırdı. Eminim sizde benim gibi çok beğeneceksiniz. Görüntüsü de özellikle ilginizi çekecektir. Susamın muhteşem aroması ve lezzetini sonuna kadar bu tarifte bulacaksınız.

Akşam yemeği içinde Tavuk Tandır Kebabı Tarifimiz var; sitemize yeni katılan lezzetlerden. Kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 2 su bardağı susam
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Pudra şekeri

Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi

1. Susamı tavanın içerisine alın ve kavurun.
2. Çok fazla kavurmayın acılaşmasın.
3. Kavrulan susamı robottan geçirerek iyice ezilsin.
4. Yoğurma kabına robotta çektiğiniz susamları alın.
5. Üzerine yumurta, un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek iyice yoğurun.
6. Ele yapışan bir hamur hazırlamanız gerekiyor.
7. Alışık olduğumuz kurabiye hamurlarının aksine yumuşak bir hamur olacaktır.
8. Elinize yapışmasını engellemek için çok az sıvı yağ veya su kullanın.
9. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
10. Yuvarladığınız parçaları bolca pudra şekerine bulayın.
11. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
12. Isıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun…