Sevgili takipçilerim bugün size en çok sevdiğim tarifi vereceğim. Tarifimiz elmalı turta. Ben bu turtayı en sevdiğim dostlarım arkadaşlarım geldiğinde yapıyorum. O kadar çok beğeniyorlar ki şu ana kadar kime yaptıysam hepsi tarifini istedi. Ben de tarifi tüm arkadaşlarıma tek tek vermekten inanın çok yoruldum, tarifi Kolayevyemekleri.net ‘e gönderip arkadaşlarımı da bu siteye yönlendirmeye karar verdim. Gelen arkadaşlarım benim tariflerimi topluca bir sayfada gördü ve ben de tek tek tarif vermekten kurtuldum 🙂

Hamur için;

• 2 tane yumurta
• 250 gram katı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi için;

• 4 adet kırmızı elma
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• Dilemeniz halinde çekilmiş ceviz

Üstü için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi

1. Hamuru oluşturacağınız kaba erittiğiniz katı yağı, şekeri, yumurtayı, sütü,  kabartma tozunu ve vanilyayı aktararak bir kaşık aracılığı ile kısa bir süre karıştırın.
2. Ardından  aldığı kadar un ilave edip kulak memesi kıvamında hamur oluşturun. Hamuru dinlenmeye bırakın.
3. Siz de bu esnada iç harcını yapın. Elmaları soyarak  rendeleyin. Bir kaba alıp şekeri ilave edin. Elmalar suyunu çekene dek pişirin.
4. Piştikten sonra ocaktan çıkarın ve tarçını ilave edip iyice karıştırın.
5. Turtayı pişireceğimiz tencereye az bir sıvı yağ sürün.
6. Hamurun bir bölümünü üst şeritleri için ayırın. Hamuru tenceremize yayın.
7. Elma harcını da üzerine güzelce yayın. Üstüne şeritleri zevkinize göre yapın ve yumurta sarısı sürün. Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Bu arada bazı fırınlarda 180 derece yetersiz gelebilir bu durumlarda 190 dereceye hatta 200 dereceye kadar çıkartabilirsiniz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Hepsi bu kadar 🙂 Yorumlarınızı paylaşın lütfen.

Başka Bir Elmalı Turta Tarifini Videoda İzleyin.