Bir pazar kahvaltısında ailenize harikalar tasarlamaya devam etmek isterseniz bence mükemmel bir seçim olacaktır kaşarlı ev pidesi tarifimiz.  Hazırlanması pratik ve kolay, her evde bulunan malzemeler ile kolayca yapabilirsiniz. Sabah ev ahalisi pide kokusu ile gözlerini açacaklar 😉  Akşam yemeğinde salata ya da meze olarak ise Patlıcan Dolması Tarifini hazırlayabilirsiniz. Bugün işimiz çokkk, kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı maden suyu.
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket yas maya
• 2 yumurta – sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
• 3 yumurta

Kaşarlı Ev Pidesi Tarifi

1. Hamur yoğurma kabının içerisine sütü ve mayayı alalım.
2. Maya eridiğinde maden suyu ve sıvı yağı da ekleyin ve karıştırın.
3. Ardından yumurtaların beyazlarını, tuz ve alabildiğince unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
4. Hamurun üzerini havlu ile örterek 20 dakika kadar dinlendirin.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak merdane ile uzunlamasına oval şekil vererek açın.
6. Ayrı bir kabın içerisinde kaşar peynir rendesi ve yumurta sarılarını karıştırın.
7. Bu harcı açtığınız hamurların kenarlarında 1 er cm bırakarak içerisine yerleştirin.
8. Kenarlarını katlayın ve katladığınız yerlere de yumurta sarılarını sürün.
9. Hazırladığınız pideleri fırın tepsisine dizin.
10. Isıtılmış fırında yaklaşık 1 saat mayalanması için bırakın.
11. Mayalandığında fırının derecesini açın ve kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun…