Çay saatleri için Dünya ülkelerinin mutfağına gitmeye ne dersiniz? Bence harika olur, farklı tarifler farklı lezzetler bizi her zaman mutlu eder… Alan poğaçası denildiğine de sakın bakmayın;) Bizim poğaçalarımıza çok yakın malzemeler ve hazırlanma şekline sahip. Özellikle ilköğretim okuluna giden çocuklarınız var ise beslenme çantaları için harika bir seçim olacaktır. Şuruplu Ev Baklavası Tarifini de bayram öncesi alıştırma olarak yaptık biz, size de öneririm.

MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 2 adet haşlanarak püre haline getirilmiş patates
• Yarim paket yas maya
• 2 adet yumurta – sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiğince un

ÜZERİ İÇİN

• Kaşar peyniri rendesi

Alman Poğaçası Tarifi

1. Hamur yoğurma kabının içerisine süt ve mayayı alalım.
2. Maya eridiğinde püre haline getirdiğimiz patatesleri ve diğer malzemeleri de ekleyerek  hamuru yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamında hazırladığımız hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım, ardından düzleştirelim üzerine bastırarak.
4. Hazırladığımız parçaları fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
6. Ardından kaşar peynir rendesini serpiştirelim.
7. Isıtılmış fırında mayalanması için 20 dakika kadar bekletelim.
8. Mayalanınca fırının derecesini açalım ve üzeri kızarana dek pişirelim.

Afiyet olsun…