Aniden gelen misafirlere ikram edilmek üzere fazla vaktiniz yoksa eğer bir börek tarifi yerine hamur işi tariflerinden harika lezzeti olan kolay peynirli gözleme ve çay sunabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince Un
• Sıvıyağ

İçi için

• 1 demet semiz otu
• 1 dilim beyaz peynir

Kolay peynirli gözleme yapılışı

• Hamur malzemelerini karıştırarak orta sertlikte bir hamur oluşturun.
• 20 dakika dinlendirin.
• Hamurdan küçük parça ayırın.
• Unu servis tabağı kadar açın kıyılmış semiz otu ve ezilmiş peyniri karıştırın.
• Hazırladığınız içi hamurun kenarına koyun diğer kısmıyla üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın.
• Hamuru Teflon tavada yağ da kızartın