Ani misafir karşılama hazırlığı içinde iseniz yeni ve lezzetli bir tarifi sizler için vermek istiyorum. Mayhoş aroması ile misafirleriniz de tarifi paylaşmanızı ister ise ki isteyecek hiç çekinmeden verin lütfen unutmayın lezzetler paylaşa paylaşa lezzetleri çoğalır 😉  Oktay Usta Tatlı Çörek Tarifimiz de oldukça lezzetli galiba paylaşıla paylaşıla böyle lezzetlendi 🙂

MALZEMELER

• 1 su bardağı ayran
• 3 yumurta
• 1 su bardağı seker
• 2 veya 2,5 su bardağı un
• 1 cay kasığı tarçın
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım kase kadar hindistan cevizi rendesi
• Bir kase konserve vişne

ÜZERİ İÇİN

• 100 gr tereyağı
• 200 mg krema
• 4 yemek kaşığı seker

Oktay Usta Vişneli Kek Tarifi

1. Derin bir kabın içerisine yumurtayı kırın. Krema kıvamını alana dek çırpın.
2. Üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
3. Ardından ayranı ekleyin.
4. Ayrı bir kabın içerisinde un, tarçın ve kabartma tozunu karıştıralım.
5. Ardından bu karışımı sıvı karışımın içerisine ekleyelim.
6. Hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya kalıba dökelim.
7. Üzerine istediğiniz sıklıkta vişneleri yerleştirelim.
8. Üzerine hindistan cevizini bolca serpiştirin.
9. Keki fırına sürün.
10. Tereyağını tavada eritelim. Ocaktan yağ tavasını indirip üzerine şekeri dökelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım.
11. Üzerine kremayı da dökelim.
12. Pişen keki fırından çıkardığınızda hazırladığımız bu harcı üzerine gezdirin.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…