Kurtarıcı niteliği taşıyan acil durum yemeğidir makarna. Yalnızca 5 dakika daha fazla uğraşarak mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz, küçüğünden büyüğüne kim sevmez ki makarnayı ? Yanında bir sebze yemeği ile enfes bir sofra kurabilirsiniz…

Malzemeler :

• Düdük makarna
• Kıyma
• Salça
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Kaşar peynir

Pasta Makarna Yapılışı :

* Makarnaları tencereye boşaltın üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin üzerine tuz ve sıvıyağ gezdirin ve haşlanmaya bırakın.

* Tam haşlanmadan altını kapatın biraz kıtır kalsın (fırınlanacak)

* Süzüp biraz bekletin, Kıymayı yağda çok az kavurun. Salçayı, baharatı ekleyip bir tur daha kavurun sonra yarım bardak sıcak su koyup kaynamaya bırakın 5 dakika sonra altını kapatın.

* Kelepçeli pasta kalıbına makarnaları boyuna dizin, üzerine kıymayı ilave edin en son rendelenmiş kaşar peynirini üzerine gezdirin.

* Peynir kızarana kadar pişirin, sıcak servis yapın. Afiyet olsun…