Hamburger , pizza gibi dışarıda çocukların dikkatini çeken yiyecekler ancak içinde ne olduğunu bilmediğiniz bu gıdalar ebeveynleri oldukça düşündürüyor ve çocuklarını mümkün olduğunca bu tür gıdalardan uzak tutmaya çalışıyorlar. Ancak çok da fazla etkili olmuyor maalesef. Ama çocuğunuzun Hamburgerinden pizzasına kendi evinizde kendi mutfağınızda yapabilirsiniz. Hem de içine istediğinizi ekler istediğinizi çıkarırsınız 😉 En güzeli içinde ne olduğunu biliyorsunuz. En güvenilir en sağlıklı yemekler için sadece kendi mutfağınıza güvenin.

MALZEMELER

• 2 adet yufka

SOSU İÇİN

• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN

• 2 adet biber
• 2 adet domates
• Sucuk
• Kaşar peyniri rendesi

SALÇALI SOS İÇİN

• 1 çay kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam kuru dereotu veya kekik
• Biraz fesleğen

Yufkalı Evde Pizza Tarifi

1. Pizzayı pişireceğiniz tepsiyi yağlayın.
2. Yufkalardan birini tepsiye serin ve kenarlarını içe doğru kıvırın.
3. Tepsinin kenarlarına doğru yufkaları yükseltin.
4. Ayrı bir kase de süt ve zeytin yağını karıştırın ve yufkanın her yerine sürün.
5. Ardından ikinci yufkayı da üzerine serin ve aynı şekilde serin.
6. Kalan sostan da yufkanın her yerine ve kenarlarına sürün.
7. Salçalı sos için sarımsakları dövün ve salçaya ekleyin.
8. Biraz su, dere otu ve fesleğeni de küçük küçük doğrayarak sosa ekleyin.
9. Hazırladığınız bu sosu da yufkanın her yerine sürün.
10. Üzerine önce biraz kaşar peynir rendesi serpiştirin.
11. Ardından isteğinize göre domates, biber, zeytin, mantar, sucuk ve sosis parçalarını yufkanın üzerine serpiştirin.
12. Üzerine hazırladığınız salçalı sostan biraz daha sürün.
13. Son olarak ısıtılmış fırında yüksek derecede pişirin.
14. Pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine kaşar peynir rendesi serpiştirin ve tekrar fırına sürün.
15. Üzeri kızarana dek pişirin.
16. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun….