Yapımı ne kadar basit ise, duruşu da o kadar görkemli ve asil. 10 dakikada hazırlayacağınız bu elegan tatlı ile sevdiklerinizin arasında fark yaratacaksınız.

Malzemeler :

• 1.5 su bardağı pirinç unu
• 2 su bardağı sıcak süt
• 1 kahve fincanı eritilmiş margarin
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı badem
• 2 su bardağı toz şeker
• üzeri için
• File badem

Bademli Helva Tatlısının Yapılışı :

* Orta boy tencereye sütü ve şekeri ekleyip eritin. Kaynamaya yakın altını kapatın.

* Ayrı bir tencere de Pirinç ununu, tereyağını ve margarini kavurun ve tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.

* Bademleri ilave edip ara vermeden karıştırmaya devam edin.

* Şekerli sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.

* Kısık ateşte sütü iyice çektirin, istenen kıvama gelince altını kapatın ve soğumaya bırakın.

* Soğuyan tatlıdan kaşıkla alın ve tabağınıza şekil verin, üzerini file badem ile kaplayıp servis edin. Afiyet olsun…

Geleneksel Lezzetlerimizden olan Un Helvası Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.