Hem sebze hem de beyaz et ikilisi olarak tercih edilen hafif ve besleyici bir tarif daha ekleniyor sitemize.  Resmi misafirleriniz için akşam yemeği ikramınız için bence tam yerinde bir seçim olacaktır. Görüntüsü ve lezzeti harika. Beşamel Soslu Fırında Brokoli Tarifi ise bir diğer hem sebze hem de etli hafif ve besleyici yemek tariflerimiz arasında.

MALZEMELER

• 6 adet tavuk göğüs
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet haşlanmış havuç
• 1 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarmısak
• 7-8 dal maydanoz
• karabiber,
• tuz,
• zeytinyağı

TERBİYESİ İÇİN

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

• 1 tatlı kaşığı sulandırılmış salça

Sebzeli Tavuk Dolması Tarifi

1. Tavuk göğüslerine zarar vermeden inceltin.
2. Terbiye malzemelerini bir kabın içinde karıştırın.
3. İncelttiğiniz tavuk dilimlerini bu sosa bulayın.
4. Yaklaşık yarım saat kadar soslu tavuk dilimlerini dinlendirin.
5. Diğer malzemeleri küp küp doğrayarak bir kapta karıştırın.
6. Her bir tavuk filetonun içerisine 2 yemek kaşığı kadar hazırladığımız sebze karışımından koyalım.
7. Sıkıca saralım.
8. Fırın tepsisine dizelim.
9. Kalan sebze garnitürünü tepsiye dizdiğimiz tavuk dolmalarının arasına dizin.
10. Tavuk dolmalarının üzerine sulandırılmış salça sosunu dökün.
11. Isıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana dek pişirin.
12. Servis yapmadan önce tavuk dolmalarını dilimleyin.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…