Merhaba arkadaşlar. Birbirinden lezzetli salata tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bugün hem besleyici hem de bir o kadar lezzetli olan Brokoli Salatası tarifini sizlerle paylaşacağım. Hafif ve nefis bir salata olan brokoli salatası çocuklar tarafından minik ağaç olarak bilinir ve onlarda iştahla yerler. Salatanızın içine isteğe bağlı olarak havuç, karnabahar, mısır koyabilirsiniz.

Kolay gelsin…

Malzemeler

• 250 gr brokoli
• 1-2 adet havuç
• Kutu mısır
• Yarım limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Biraz zeytinyağ
• Tuz

Mısırlı Brokoli Salatası

• Brokolilerinizi küçük parçalar haline getirin.
• Havuçları da dilerseniz şerit şeklinde dilerseniz küp küp doğrayın.
• Sonra brokoli ve havuçları dilerseniz kaynayan bir suyun içine atın dilerseniz buharda pişirin.
• Brokoliler pişerken maydanozu kıyın.
• Pişen brokolilerin suyunu süzüp servis tabağına alın.
• Brokoliniz soğuduktan sonra haşlanmış kutu mısırı üzerine dökün.
• Son olarak zeytinyağ, limon suyu, tuz ve sarımsağı ekleyin.
• Kıyılmış maydanozu isterseniz üzerini süslemek için kullanın ya da salatanın içine ekleyin.
• Servis esnasında yoğurt koymanızı öneririm.

Afiyet Olsun…