İsterseniz akşam yemeği için, isterseniz de sabah kahvaltısında lezzetle yiyebileceğiniz, hatta soğuk meze olarak bile ikram edilebilecek, herkes tarafından çok sevilen hazırlanması pratik, lezzetli bir salata tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum, biz daha çok sabah kahvaltısında tüketiyoruz, çocuklar bayılıyor bu besleyici salataya.  Barbunyalı Kereviz Yemeği Tarifi  ise bir sonraki gün için akşam yemeğinde önerilir…

MALZEMELER

• 1 adet iri boy patates
• 3-4 dal taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 adet yumurta
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Kızarmış Patates Salatası Tarifi

1. Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım.
2. Kızartma tavasında kızartalım.
3. Soğan ve maydanozu temizledikten sonra ince ince doğrayalım.
4. Yumurtaları haşlayın.
5. Kızarttığınız patatesler biraz soğuduğunda yeşillikleri, tuz ve karabiberi geniş bir kasenin içinde karıştırın.
6. Ardından zeytin yağı gezdirin üzerine.
7. Yumurtaları iri iri doğrayın ve salatanın üzerine ekleyin.
8. Çok fazla karıştırmadan alt üst ederek salatayı servis tabağına alın.

Salatamız servise hazırdır; ellerinize sağlık, afiyet olsun…