Merhaba sevgili ziyaretçiler Brownie Kek Tarifinden sonra şimdi de Mercimekli Köfte Tarifini paylaşıyoruz. Bulgur aslında şişirir mideyi bu yüzden mercimek köftesini hep ayran ile tüketiriz harika bir lezzet olan bu köfte küçüklüğümüzden beri annelerimizin değişmez menüsü haline gelmiştir.

Malzemeler

• Bir buçuk su bardağı mercimek
• Bir su bardağı bulgur
• Dört su bardağı su
• Dereotu
• İki yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir yemek kaşığı salça
• Bir tatlı kaşığı toz biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• İki çay kaşığı Tuz

Mercimekli Köfte Tarifi

• Mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra 4 bardak su ile haşlayın
• Haşlanan mercimeğe bulguru ve tuzu ekleyin karıştırın 15 dakika dinlendirin
• Bir tavada zeytinyağı ve salçayı kavurun ve toz biberi ekleyin kapatın
• Kavurduğunuz salçalı karışımı mercimekli karışıma ekleyin karıştırın
• Kıyılmış dereotu ve karabiberi ekleyin karıştırın
• Elinizle sıkarak şekil verin tepsiye dizin
• Marul ile servis edebilirsiniz
• Afiyet olsun

Mercimekli Köfte Tarifini izleyin